Weingut . . .

Altes Wissen, geprägt durch die lange Weinbautradition in der Familie, verbunden mit innovativer Technik und modernem Know-how sowie Pflanzgut aus der eigenen Rebschule, pannonisch beeinflusstes Klima, sonnige Hügel und Lehm- und Lössböden – all diese Faktoren bilden die Basis für die Produktion unserer hervorragenden gebietstypischen Qualitätsweine, sorgfältige Laubarbeit und qualitätsorientierter Schnitt tragen das ihre dazu bei.
 

In der modern eingerichteten Kellerei wird das Traubengut schonend, unter Mithilfe der Schwerkraft, verarbeitet. Weißweine werden temperaturkontrolliert vergoren und frisch-fruchtig, mit harmonischem Zucker-Säure-Verhältnis vorwiegend trocken ausgebaut.
Bei der Rotweinproduktion unterstützen uns temperaturgeführte Maischegärtanks sowie biologischer Säureabbau.


Das Zusammenspiel aus Erfahrung und Liebe zum Wein, aus Motivation und Innovation garantiert die immer weiter steigende Qualität unserer Weine.

 

 

* Wein des Monats Oktober*

Donauriesling 2018

Dieser Wein steht Ihnen jederzeit zur Verkostung im Weinmarkt Poysdorf zur Verfügung!

 

* Termine 2019: 

9.11. Weinverkostung
am Weinmarkt Poysdorf
9 - 18 Uhr

 

20. und 21.12.
Weihnachtsstimmung
am Weingut

13 - 20 Uhr
Weingeschenke - weihnachtliche Musik - Verkostung der ersten neuen Weine - Schmankerl aus der Küche...


 

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